Resep Cara Membuat Ice Cream Ogura


Resep Cara Membuat Ice Cream Ogura - Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat ice cream ogura:
375 ml susu cair 
200 gram kacang merah kalengan, tiriskan, tumbuk kasar 
5 kuning telur 
75 gram gula palem 
75 gram gula pasir 
125 ml krim kental 
resep ice cream ogura

Cara membuat ice cream ogura

Rebus susu dan kacang merah di atas api kecil hingga susu mendidih dan berubah wama, angkat, dinginkan, sisihkan. 
resep ice cream

Campur kuning telur, gula palem, dan gula pasir. Kocok hingga pucat dan kental. 
cara membuat ice cream

Tuang larutan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus dikocok. Tambahkan krim kental, kocok kembali hingga rata. 
ice cream ogura

Tuang ke dalam wadah, tutup dengan plastik dan simpan dalam freezer selama 8 jam atau 1 malam hingga beku. 
Keluarkan dari freezer, keruk dengan sendok. 
Kocok kembali dengan mikser hingga lembut. Lalu, masukkan kembali ke dalam freezer. Ulangi langkah 4 dan 5 sebanyak 3 kali hingga diperoleh es krim yang lembut. Sajikan. 

Demikian resep cara membuat ice cream ogura, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ,, 
Resep Cara Membuat Ice Cream Ogura | cara masak kue | 5